Yum potato soba

なんか急に食べたくなって作ったとろろそば。チャイナタウンで長芋買ったんですが、けっこう高かったです。とろろ作るとき手がぬるぬるするのが嫌なので、ビニールの手袋をして皮とかむきました。今度食べるときにまたするのが面倒なので、冷凍できるのか調べてみるとすってからだとできるみたいなので、全部すって冷凍しました。これでいつでもとろろご飯が食べれます♥